La proteína es uno de los ayudantes más importantes para la formación de masa muscular humana. Además, es muy difícil para las personas físicamente activas proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de proteínas con un alto valor biológico, comiendo solo alimentos. Para cubrir la necesidad de proteínas del atleta, sería necesario ingerir una gran cantidad de alimentos. Una opción alternativa es la nutrición deportiva de alta calidad, que se puede llamar la fuente de proteína de acción más rápida.
Hay varios tipos de proteínas, que incluyen:
- suero ;
- leche;
- soja;
- huevo.
Nuestro equipo de tienda online PROTEIN – SPORT preparó para usted un artículo dedicado a uno de los tipos de proteínas: la proteína caseína. Para empezar, te contamos con más detalle, la proteína de caseína es lo que es, en qué se diferencia de otros tipos de proteínas, para qué sirve y cuándo es mejor utilizarla.
¿Qué es la proteína de caseína?
Esta es la leche más biológicamente disponible proteína. Es la caseína la que representa más del 80% de todas las proteínas de la leche. Es una proteína nutricional completa que contiene todos los valiosos aminoácidos. Teniendo en cuenta el hecho de que la proteína de la leche, incluida la caseína, tarda mucho en absorberse, aparecerá un efecto más duradero. La caseína es una proteína de alta calidad que se asimila fácilmente y proporciona una cantidad suficiente de aminoácidos que el cuerpo del deportista no puede sintetizar.
Hay 3 tipos de proteína de caseína:
- etocaseinato: este es el nombre de una mezcla de proteínas (debe ser al menos 90%), así como sales de potasio, calcio y sodio, se disuelve bien en líquido, por lo que se usa a menudo en cócteles;
- hidrolizado de caseína: se obtiene como resultado de la hidrólisis, de ahí el nombre; tiene una tasa de asimilación acelerada en el cuerpo;
- caseína micelar: este tipo de caseína es más larga, pero más fácil de digerir, se obtiene por ultrafiltración de leche, durante la cual la caseína se separa de la lactosa, la grasa y el suero. Su desventaja es una solubilidad insuficientemente buena en agua, por lo que se obtiene una especie de papilla.
Considerando el hecho que la caseína es sensible al nivel pH y al ambiente ácido del estómago, se tarda 2 veces más en descomponerse en aminoácidos en comparación con otros tipos de proteína. El tiempo de digestión de este tipo de proteína se puede ver en la imagen.
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Propiedades
Echemos un vistazo a los beneficios de la caseína para los deportistas:
- para masa muscular : las personas que consumen proteína caseína obtienen más masa muscular magra, aumentan la masa muscular y aumentan la resistencia;
- Reduce los antojos de comida : Se ha demostrado que la caseína proporciona una y suministro constante de aminoácidos al cuerpo durante 8 horas;
- reduce el peso y mejora la quema de grasa : los atletas que toman caseína tienen la mejor proporción de grasa a masa muscular y una tasa metabólica más alta durante el descanso;
- mejora rendimiento físico : la caseína mejora el rendimiento de la fuerza, aumenta la fuerza muscular y la resistencia;
- le ayuda a verse mejor : las personas que consumen la cantidad necesaria de proteínas al día tienen un porcentaje más bajo de grasa corporal;
- acelera la recuperación : Esto permite a los atletas entrenar con más frecuencia;
- mejora la inmunidad y repone el cuerpo con energía : la caseína proporciona al cuerpo del deportista un gran aporte de energía; este suplemento deportivo tiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y dolencias.
Entonces verá que la proteína caseína beneficia el peso ganancia, es obvio que ayuda a recuperarse, promueve perfectamente la quema del exceso de grasa subcutánea y ayuda a aumentar la inmunidad en personas físicamente activas.
Otra propiedad positiva de este tipo de proteína es la sensación de saciedad después de tomarla. Es por eso que la proteína de caseína es ideal para adelgazar. La caseína ejerce una ligera presión sobre la pared del estómago. A su vez, el estómago envía una señal al cerebro de que está lleno y no se necesita más comida. Dado que la caseína se absorbe durante más tiempo que otros tipos de proteínas, esto le permite garantizar un flujo constante de aminoácidos en los músculos durante un largo período de tiempo. Por lo tanto, la proteína de caseína para mujeres es el mejor tipo de proteína, que proporciona no solo excelentes resultados para la restauración del cuerpo, sino que también ayuda a perder peso, ponerse en buena forma más rápido.
Muchos clientes de nuestra tienda online PROTEIN-SPORT se preguntan qué es mejor elegir: ¿caseína o proteína de suero? En la imagen descubrirás las principales diferencias entre ellos.
Cómo tomar proteína caseína en el fitness ?
Básicamente, los fabricantes recomiendan usar caseína por la mañana, inmediatamente después de despertarse y por la noche antes de acostarse. También puede tomar caseína en cualquier momento cuando el cuerpo necesite una acción prolongada de proteínas de alta calidad. La forma de liberación es un polvo al que los fabricantes aplican una cuchara medidora. Debe seguir las instrucciones del fabricante para la cantidad de esta proteína que toma, una tasa única de 30 a 40 gramos. El polvo se diluye en agua, leche o jugo. Los fabricantes suelen ofrecer suplementos deportivos con diferentes sabores (vainilla, plátano, chocolate, etc.) para que el polvo sea lo más agradable posible.
Si excede la dosis (40 gramos), puede encontrar efectos secundarios de este producto y tener malestar estomacal. Además, la caseína no es apta para personas con intolerancia a la lactosa, pueden tener una alteración en el tracto digestivo.
¿Qué ofrece nuestra tienda online?
El equipo de nuestra tienda PROTEIN-SPORT ofrece una amplia gama de proteínas, que incluyen:
- caseína;
- carne;
- suero;
- multicomponente;
- aislar;
- hidrolizar;
- concentrar otros
Las ventajas de nuestra tienda en línea no son solo una gran selección de nutrición deportiva, sino también su rápida entrega en toda Ucrania. ¡Y en nuestro blog puedes encontrar mucha información útil sobre diferentes tipos de nutrición deportiva, desde cómo y cuándo tomarla correctamente!